La mejor tortilla de patatas de España ha sido galardonada en un concurso reciente, donde Alejandro Oliveria del restaurante madrileño La Falda de Chamberí se ha adjudicado el segundo premio. Este reconocimiento lo ha obtenido tras ganar el Campeonato en 2025. El tercer puesto ha sido alcanzado por Carlos Boado, del Caserío de Tión en Coirós (A Coruña).
El concurso ha sido organizado con el objetivo de reconocer la excelencia en la preparación de esta especialidad culinaria española, que es un plato típico de la gastronomía del país. La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, es un alimento básico en la dieta de muchos españoles y ha sido objeto de múltiples competencias en distintas regiones.
Este tipo de eventos reflejan la importancia que tiene la gastronomía en la identidad cultural española. A través de competencias como esta, se fomenta la tradición culinaria y se reconoce el talento de los chefs locales. La participación de chefs de distintas zonas del país también demuestra la diversidad y la calidad de la cocina española.
